Από τη Λέσβο μπορεί κανείς να αγοράσει τα εξής:
Σίγουρα το καλύτερο και με τις περισσότερες επωνυμίες, το ούζο της Ελλάδας, φτιαγμένο με τα καλά κρυμμένα μυστικά των αποστακτηρίων, τα μυρωδικά από τη γη της Λέσβου με κυρίαρχο τον γλυκάνισο από το Λισβόρι.
Μεγάλη ποικιλία από παστά ψάρια σε κονσέρβα, όπως σαρδέλες, αντζούγιες, σκουμπρί, Λακέρδα (παλατισμένη παλαμίδα), Σκούμπρι (σκουμπρί).
Τα περίφημα τυριά πρωτοστάτησαν το περίφημο Λαδοτύρι, η γραβιέρα, η κεφαλογραβιέρα, το κασέρι της Ερεσού. Τυρί φέτα με μοναδική υφή και πικάντικη γεύση.
Αρωματικό μέλι.
Βότανα όπως φασκόμηλο, τσάι του βουνού και χαμομήλι.
Αγνά σαπούνια ελαιολάδου.
Προϊόντα από τους γυναικείους συνεταιρισμούς του νησιού, όπως τα περίφημα αμυγδαλωτά γλυκά αμυγδάλου, γλυκά του κουταλιού, τραχανάς, διάφορα χειροποίητα ζυμαρικά.
Κεραμική εξαιρετική τέχνη από Αγιάσο-Μανταμάδο-Ακρωτήρι.
Ξυλογλυπτική παραδοσιακή τέχνη από την Αγιάσο
Πάνω από όλα το διαμάντι της Μυτιλήνης το Ελαιόλαδο Λέσβου.